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酒菜房 月夜野のまかない

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静かにジャズ・美味しい肴,一杯のお酒があればいい

北海道のお土産・・・・・宅急便で届きました。
常連のMさんに頂いてしまいました。それも丸ごと一匹。
さっそく・・・・・・・さばきました。
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まず・・・・・<鮭のクリーム煮>簡単なシチュー風を作ってみました。
それから定番の<石狩鍋>・・・・〆は・・・・味噌ラーメンにしました。
どれも美味しかったです。それと言うのも・・・・・・鮭が丸々太っていて…脂がのってたからでしょうね。ごちそうさまでした。
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by syusaibo-tukiyono | 2009-12-03 16:04 | 日記

by syusaibo-tukiyono