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酒菜房 月夜野のまかない

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静かにジャズ・美味しい肴,一杯のお酒があればいい

千葉のお土産「鯨のタレ」

常連のAさんから・・・千葉のお土産・・「鯨のタレ」をいただく。
「鯨のタレ」?
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つち鯨の背肉を薄切りにして「タレ」につけて、それを天日干し・・・・それを軽くあぶって食べる。
まあ・・・・酒飲みにとっては良い酒のアテであります。
   今週中来ると・・・・・・・あるかも。
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by syusaibo-tukiyono | 2011-08-17 16:25 | 日記

by syusaibo-tukiyono