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酒菜房 月夜野のまかない

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静かにジャズ・美味しい肴,一杯のお酒があればいい

CAOLILA

常連のGさん・・・・・シングルモルトウイスキー”カリラ”を・・・・・・・
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   ◀カリラ▶
カリラ・・・ゲール語でアイラ海峡を意味するんだそうです。アイラ島とジェラ島を分かち、この海峡周辺は
スコットランドの西海岸でもっとも美しい場所の一つと言われているそうです。1846年アイラ海峡に面した
この場所に蒸溜所が建てられ今も伝統的なモルトウイスキーの製法を守り現在に至っているんだそうです。
「味わい」・・・・・・甘い口あたり、スパイシーな香り、独特なピート香・・・
         まあ強烈な味わいでした・・・でも癖になる、とってもスモーキーな一本でした。
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by syusaibo-tukiyono | 2012-03-03 11:44 |

by syusaibo-tukiyono