月夜野・信州日帰りバス旅行 2
旅行の第一目的・・・・・・そば打ち体験・・・そして自分で打った”蕎麦”を食べる・・・・
戸隠にある<とんくるりん・そば博物館>に行ってきました。
ここでは・・・・お湯を入れて・・・・割り箸で素早く混ぜるんです・・・・・
一生懸命捏ねてます・・・・
伸すのもコツがあるんです・・・・・
そば包丁を使って切る・・と言うより・・・重い包丁を・・・・・落とす感じ・・・・
なかなかいい感じ・・・・・・自分たちは6番の皿・・・自分たちが打った蕎麦を茹でてくれるんです・・・
野菜天ぷら付き・・・・
いよいよ昼食・・・・・
言うまでもなく・・・・・美味しかったです・・・
まだまだ続く・・・
戸隠にある<とんくるりん・そば博物館>に行ってきました。
ここでは・・・・お湯を入れて・・・・割り箸で素早く混ぜるんです・・・・・
一生懸命捏ねてます・・・・
伸すのもコツがあるんです・・・・・
そば包丁を使って切る・・と言うより・・・重い包丁を・・・・・落とす感じ・・・・
なかなかいい感じ・・・・・・自分たちは6番の皿・・・自分たちが打った蕎麦を茹でてくれるんです・・・
野菜天ぷら付き・・・・
いよいよ昼食・・・・・
言うまでもなく・・・・・美味しかったです・・・
まだまだ続く・・・
by syusaibo-tukiyono
| 2012-10-23 10:21
| 月夜野