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酒菜房 月夜野のまかない

tukiyono.exblog.jp

静かにジャズ・美味しい肴,一杯のお酒があればいい

ボウモア15年

常連のGさんに頼まれたシングルモルトの一本・・・・・・<ボウモア15年・ダーケスト>
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バーボン樽で12年間熟成させた原酒をオロロソシェリー樽で3年間、更に熟成することで重厚、かつフルーティな味わいを実現した。ボウモア特有のスモーキーさとシェリーのまろやかなトロミがミックスした味わいはなんとも言えないくせになる味でした。
by syusaibo-tukiyono | 2012-05-15 10:39 |