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酒菜房 月夜野のまかない

tukiyono.exblog.jp

静かにジャズ・美味しい肴,一杯のお酒があればいい

<   2008年 05月 ( 27 )   > この月の画像一覧


キャンドルの灯りの中で少しの時間過ごしてみませんか。
キャンドルの揺らぐ焔をみていると、きっと心穏やかになると思います。

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■酒菜房 月夜野にて・・・・・ひとつ、3,500円にて販売中です。
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-21 15:19
5月になって新しいキャンドルが5個、イカロス工房の三浦さんから送られてきました。このバラのキャンドル早速買い手がついてしまいました。寂しくなるので5月中飾っておいてもらう事になりました。
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       残り4個は明日載せます。
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-20 15:59

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月夜野ランチメニュー
<豆腐ステーキ>を紹介します。



   ●豆腐ステーキ
     (きのこソースがけ)
   ●副菜・マカロニサラダ
   ●なすと油揚げの味噌汁
   ●きゅうりのお新香
   ●ごはん       
                 750円です。

けっこう女性客に人気があります。
是非一度試してください。
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-19 15:26 | 料理
今、店の花瓶の中にはどくだみの花が活けてあります。
どくだみ・・・・知っていますか?
きっと家の裏とか庭の片隅、塀のところにありますよ。

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どくだみは東洋に古くから伝わる代表的なハーブのひとつで
健康や美容に役立つ事で知られています。
どくだみジュースのように健康飲料にしたり、
化粧水・軟膏として用いるなど多方面で活躍しています。
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-18 10:54 |
「マスターたち店終わってから食べれば・・・・」
常連のMさんから<いわしハンバーグ>の差し入れ。
皆さんには画像だけ・・・・・

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味は・・・もちろん、美味しくいただきました。
ここは伊豆のつけ根、魚の新鮮さが違います。
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-17 15:58 | 料理
夕べは・・なんと・・・シングルモルト・ウイスキー <マッカラン12年>をいただきました。

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さすがシングルモルトのロールスロイスと言われるだけの事はありました。
 口に含んだ瞬間から香りが広がり・・飲み干したあとも長く余韻が楽しめました。
これが・・・甘く芳醇な味わい、というものなんだ。



参照
<シングルモルト>とは
単一の蒸留所で造られたモルトウイスキーのみを瓶詰めしたもの
 <モルトウイスキー>とは
大麦麦芽だけを原材料に蒸留したウイスキー
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-16 16:22 |
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           好きな花なんです。
           もう直ぐ咲き出しますね。
           雨に打たれてる紫陽花が好きです。
           がく紫陽花が好きです。
           最近ではいろいろな種類が出回ってますね。
           それはそれでいいかもしれませんが・・・・・。
           でも・・可憐な日本の紫陽花が好きです。
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-15 15:57 |
昨日お客さんが一枚のCDを持ってきてくれた。
   「家に帰れないお父さん』  Coupe
クーペって知らないな~。誰?・・・・・。
早速聞かせてもらった。
たまたまカウンターに50代男性3人。
顔を見あわせながら題名が題名だけに神妙に聞いていた。
しゃがれたドスのきいた声。独特の雰囲気のする歌であった。
副題に・・・50歳過ぎたら聞きたいCDとあるとおり・・・
50代お父さんの寂しい背中が見えるCDでした。

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このCD クーペだけでなく Shifo(志保)という女性の歌も入ってる。
けっこう哀愁のある声で切々と歌っています。
特に 『 25年ぶりの手紙 』 いいんですよ。
是非聞かれる機会がありましたら・・・・
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-14 15:27 | 音楽
一時期焼酎ブーム・・・・・ということで手に入らない焼酎や高価なもの、芋だ、麦だのいろいろ言われてきました。
でも最近では又ウイスキーをたしなむ・お客さんが増えてきました。
昔は<だるま>・<リザーブ><ジョニクロ>・・・・・だとかいろいろ飲んでいたようですが・・・・
ウイスキーも最近ではシングルモルトを日本のメーカーーでも力を入れているようですね。
昨日はこれを飲んでました。
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                   サントリーシングルモルトウィスキー
                         <白州 10年>

山梨甲斐駒ケ岳のふもと白州峡の広大な森でモルト100%で仕込まれました。
1944年発売以来、日本を代表するシングルモルトになっています。
味のほうですが・・・・
  とても芳醇、フルーティで甘く感じました。それでいて爽快な口当たり。
 表現するのが難しいのですが・・・是非一度試してください。
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-13 10:37 |
昨日は母の日。
車で走っていると・・・・・
30代?のお父さんと二人の息子、小学生だと思う・・・
三人で花屋さんから、男の子二人が4・5本?そんな大きくない花束を抱えて
ちょうど出て来たところに遭遇しました。きっとこれから家に戻ってお母さんに
花束渡すんだろうな・・・・・
お母さんのうれしそうな顔が目に浮かびました。


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ちなみにこれはうちの娘から・・・・
花をもらうってのはいいもんですね。
by syusaibo-tukiyono | 2008-05-12 15:22 | 日記